农民上路骑乘摩托车、电动车需戴头盔，否则可能面临罚款。

分析：根据道路交通安全法规定，骑乘摩托车、电动车时必须佩戴安全头盔，这是为了保障骑行者的安全。无论是城市居民还是农村居民，只要骑乘这类车辆上路，就必须遵守这一规定。如果未佩戴头盔被交警查处，将会面临罚款的处罚。

提醒：如果多次因未佩戴头盔被罚款，或者因此发生交通事故，表明问题比较严重，应及时寻求专业人士的帮助，了解如何合规骑行。
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具体操作：

1. 若初次违规且态度良好，交警可能会给予口头警告，并提醒骑行者佩戴头盔的重要性。

2. 若违规且情节较重，交警将依法对骑行者进行罚款。此时，骑行者需配合交警工作，缴纳罚款，并承诺以后遵守规定。

3. 在极端情况下，若骑行者不仅未佩戴头盔，还伴有其他严重违规行为（如无证驾驶、酒驾等），交警可能会扣留其车辆，并依法进行进一步处理。此时，骑行者应积极配合交警的调查，并寻求法律专业人士的帮助。
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处理方式：

从法律角度，对于未佩戴头盔的骑行者，常见的处理方式包括口头警告、罚款以及扣留车辆等。

选择方式：如果初次违规且情节较轻，可能会受到口头警告；若多次违规或情节较重，则可能面临罚款甚至扣留车辆的处罚。骑行者应根据自己的违规情况，选择接受相应的处理方式。